【香川県】讃岐 白（ぶっかけうどんつゆ・ドレッシング・ぽん酢）SR-21
平窯製法で炊き上げた「坂出産 瀬讃の鹽（しお）」を使った上品な味わいの逸品です。
瀬戸内の海水をそのまま煮詰め、昔ながらの平釜製法で職人が丹念に炊き上げた瀬讃の塩は、粒が細かく、にがり分を多く含んでいます。
この瀬讃の塩を贅沢に使用しました、白いぶっかけうどんつゆ・白いドレッシング・白いぽん酢の3本セットです。（200ml×各1本）
「白いぶっかけうどんつゆ」
うどん、素麺等のぶっかけつゆとしてご利用ください。本品1に対して4～5の水でうすめてください。
「白いドレッシング」
野菜サラダ等のドレッシングとしてご利用ください。
スパイスと玉ねぎの風味の利いたオイルドレッシング。隠し味は、かつおと昆布。
「白いぽん酢」
鍋物料理、和風ハンバーグ、フライ物のたれとしてご利用ください。
ゆず果汁をベースにかつおや昆布の利いたやわらかいぽん酢。
■平成23年度 かがわ県産品コンクールの食品部門において【かがわ県産品振興協議会長賞（優秀賞）】を受賞
■【さかいでブランド】認定品
長い歴史のなかで引き継がれてきた味です。
堺屋醤油株式会社は、文政2年（1819年）鎌田酒造「屋号 堺屋」として創業し、昭和22年（1947年）独立しました。
過ぎ去った昭和の時代を彷彿とさせる醤油工場。
醤油の美味しさの源である優良な微生物（麹菌、乳酸菌、酵母）がたくさん棲みついています。
長い歴史のなかで引き継がれた伝統ある職人技が評価され、
全国醤油品評会にて過去4回の「農林水産大臣賞」を受賞させていただきました。
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| 賞味期限 | 製造から360日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温にて保存して下さい。 |
| サービス | ギフト箱（縦24.2cm×横16.1cm×高さ5cm）、熨斗対応（ご注文時にご入力ください） |
| 製造者 | 堺屋醬油株式会社 香川県坂出市大屋冨町1799-1 |
インフォメーション 白いぶっかけうどんつゆ
| 名称 | だしつゆ（希釈用） |
|---|---|
| 原材料名 | 合わせだし（国内製造）（かつお節、そうだかつお節、昆布）、砂糖、食塩、米発酵調味料、アミノ酸液、たん白加水分解物、酵母エキス、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） |
| 内容量 | 200ml |
| 備考 | 開栓後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。 |
インフォメーション 白いドレッシング
| 名称 | 分離液状ドレッシング |
|---|---|
| 原材料名 | 食用植物油脂（国内製造）、砂糖、醸造酢、玉ねぎ、米発酵調味料、食塩、アミノ酸液、合わせだし（かつお節、そうだかつお節、昆布）、たん白加水分解物、 酵母エキス 、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に大豆・ゼラチンを含む） |
| 内容量 | 200ml |
| 備考 | ご使用前によくふってご利用ください。 開栓後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。 |
インフォメーション 白いぽん酢
| 名称 | 味付ぽん酢 |
|---|---|
| 原材料名 | ゆず果汁（国内製造）、醸造酢、砂糖、食塩、米発酵調味料、アミノ酸液、合わせだし（かつお節、そうだかつお節、昆布）、たん白加水分解物、酵母エキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に大豆・ゼラチンを含む） |
| 内容量 | 200ml |
| 備考 | ご使用前によくふってご利用ください。 開栓後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。 |
【調味料】
なかなか店頭には並ばない、ファンも多い瀬戸内の特徴的な調味料です。
【ギフト】
地元の方も遠方の他県や遠方の方からも喜ばれる、気持ちが伝わる瀬戸内ギフトにおすすめです。
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