島と暮らすオリジナルギフトセット

広島県宮島、厳島神社の大鳥居の東には「太陽」、西には「月」が描かれているのをご存知でしょうか。そんな鳥居にあしらわれたストーリーを形にしたバームクーヘンセットです。

広島県産の新鮮な卵をたっぷりと使用し、生地をかけては焼き、かけては焼きを繰り返し、丁寧に焼き上げています。味わいはしっとり、もっちり、心地よい食感に思わず笑顔がこぼれます。

年輪のように一層一層、心を込めて丹念に焼き上げる様子から、幸せを重ねるブライダル・長寿祝い・周年記念など、贈り物やお祝いにも最適です。
さくさくワッフルをセットにしてボリューム満点、櫟kunugiが島と暮らすの為だけに用意してくださった、他にはないオリジナルのセットです。

「月」と「太陽」のバームクーヘン

広島宮島の厳島神社大鳥居に描かれている月と太陽の紋章がモチーフ。
「月」広島県産米粉を使用したふんわりしっとりのソフトタイプバームクーヘン。
「太陽」太陽の光をたっぷり浴びた広島レモンをふんだんに使用したハードタイプバームクーヘン。

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さくさくワッフル

ワッフル生地をサクッと香ばしく、ラスク状に焼き上げた櫟 kunugiオリジナル焼き菓子。
アーモンドスライスをあしらえたさくさくワッフルアーモンド、チョコレートと大豆パフをトッピングしたさくさくワッフルチョコレート、広島レモンをたっぷり使用した爽やかなフレーバーのさくさくワッフル広島レモン。

バームクーヘン日本発祥の地、広島。

バームクーヘンは、第一次世界大戦時、日本軍に強制連行され、広島県似島（にしま）に軟禁された「カール・ユーハイム」が作ったのが最初とされています。1919年に広島物産陳列館（現在の原爆ドーム）で開かれたドイツ作品展示即売会で、日本で初めて出品され大反響を呼び、これをきっかけに日本で普及しました。歴史的にも広島にゆかりの深いスイーツです。

「国同士が争っていても、人と人はスイーツを通じて分かり合えるんです。」と、kunugi代表の兼田貴代さんはバームクーヘンへの熱い想いを語ります。

年輪を重ねるように、想いを込めて丁寧に焼き上げられる広島・櫟のバームクーヘン。
大切な方への贈り物にいかがでしょうか。