創業当初からの味をご家庭に
かどやこだわり特撰鶏づくし

愛媛県松山市にある「かどや精肉店」は、昭和４９年創業の地元で愛される名店です。年を重ね、変わる時代の中、味を変えず、手間を変えず、 変わらない味と製法で、愛媛の人に愛される多様な肉加工品を販売しています。

こちらは、愛媛県銘柄鶏“浜千鶏”・愛媛県産“松山どり”を贅沢に使用した手羽先・手羽元・焼き鳥・軟骨をセットにした、豪華な「かどや特撰鶏づくし」の詰め合わせです。

松山どり 「焼き鳥」「ヤゲン軟骨」

「焼き鳥丼」


“松山どり”は様々なハーブやスパイスから抽出した有効成分を組み合わせたエッセンシャルオイルを飼料に添加することにより、鶏肉特有の臭みがなく、肉質や鮮度のよい鶏肉です。

柔らかな松山どりを、『かどや特製タレ』に漬け込んで、「焼き鳥」にしました。ご飯に乗せて丼にしても○！

『かどや特製タレ』は先代の社長から引き継いだ松山人好みの甘めのタレです。醤油ベースのタレに一味唐辛子をプラスし、しっかりとした味が肉の芯まで浸み込んでおり、抜群のおいしさ。お酒のお供や、お子様のおやつ等、様々なシーンでご家族皆さんでお楽しみいただけます。

コリコリとした食感が魅力のヤゲン軟骨は、コラーゲンたっぷり美容に良く歯ごたえがあり、高タンパク低カロリーの栄養価の高いおすすめの一品です。

浜千鶏 「手羽先」「手羽元」

「手羽先」

“浜千鶏”は、コレステロールが低く、ヘルシーで臭みがなくあっさりとしたおいしさが特徴。また、みずみずしく保存性が良いため、時間が経過しても食感が維持できます。

手羽先・手羽元は、粉を使わず高温の油でじっくり揚げてこだわって作っています。粉を使わないことで、口の中で皮のパリパリ感を味わえます。
揚げたての手羽先・手羽元・もも肉・軟骨に『かどや特製タレ』をからませているのもポイント。

バラエティー豊かな詰合せは、小分け包装になっているので使い勝手が良く大変便利です。毎日のお料理に、お弁当の一品として、ぜひお役立てください。

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