びわ最高
スポンジはとてもふんわりです。
しかし、クリームが少しダレている感じでした。
びわ、と謳っているので期待していたのですが、ロールケーキの中心にびわがまばらに少量散らしてあるのみ。
わが家はびわは食べ慣れているので味はよく知っていますが、こちらのロールケーキのびわは少量なので味もわかりにくく、家族はびわだと言わないと黄桃だと勘違いしてわからなかったようです。
商品名にびわと入れるなら、生地、クリームにふんだんにびわを入れるべきかなぁと思います。
ビワの果肉がクリームの中に入っていて、柔らかくとてもおいしかったです。
クリームもとても美味しくて、解凍してもなめらかでした!
総評: 4.3 (3件)