淡路島でも数少ないけど、人にあげると喜ばれます
美味しいです。
淡路島を代表するソールフードの一つであり、くぎ煮をかみ締めれば明石、鳴門を含む瀬戸内海の情景を思い出します。
くぎ煮の味はお店によってもちろん違いがあり、それぞれ好みがあると思いますが、このくぎ煮は、醤油の味が濃すぎず、上品な味に仕上がっていて、私や家族は大好評でした。
また、注文したいと思います。
仕事にお客様に御礼の品としてお送りしました。
関西の特産であり先方より大変喜ばれました。