めちゃくちゃ、美味しいです。
スーパで買うものより断然おいしい。
玉ねぎをよく使うメチューで
その違いがわかります。
灰干しワカメをずっと探していました。昔は、量販店の店頭にまれにならんていましたが、最近は見たことがありません。筍のシーズンに必ず作る若竹煮は、灰干しワカメでないと、おいしく煮あがりません。味噌汁やスープにも色といい、歯ごたえといい、最高のワカメです。見つけられて本当にうれしいです
竹輪は焼き加減が味を左右します。そのまま食べても煮物にしても、おいしい竹輪です。醤油をつけて刺身感覚で食べると、立派なごはんのおかずになります。
これからは、おでんだねとして、使用します。
もう少し茎ワカメの歯ごたえがあれば、5つ星ですが、味は最高です。ご飯を食べるのが楽しみです。冷ご飯で食べると特においしく、お弁当やおにぎりにもとても重宝です。