毎年、帰省した折に職場の同僚の方々にお土産として差し上げておりますが、「たいへん美味しい」と喜ばれています。お土産として最高です。もちろん家でも家族全員に喜ばれています。
てんぷらにして食べると大変おいしかったです。
湯引きはやや身が固く感じました。ゆですぎたのかもしれませんが
引き上げ時を見分けるのが難しいですね。
でもかなり満足しましたので注文してよかったです。
淡路に行かなくても自宅で簡単に鱧すきができました。
鱧子は珍しく、身はフワフワ、玉ねぎも甘く、〆のお素麺まで堪能しました。またお願いしたいと思います。
美味しい。
これ以外の、玉ねぎスープは飲みたくない。
会社でも、すごい評判良いです。
また、お願いすると思います。