【通販|淡路牛】島の厳選 淡路牛 しゃぶしゃぶ用ロース(500g)

商品イメージ

淡路島の豊かな自然の中で育った「淡路牛」

澄んだ空気、清らかな水、力強い大地のもとで、のびのびと育った淡路牛。その肉質はやわらかく、ほどよい脂を含んでいるのが特長です。肉質がよく、おいしさあふれる淡路牛を、島と暮らすがより厳選してお届けいたします。

【通販|淡路牛】島の厳選 淡路牛 しゃぶしゃぶ用ロース(500g)

価格: ¥5,741 (税込 ¥6,200)
[ポイント還元 62ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (3件)

twitter

お客様の声

maste様 投稿日:2019年01月31日
おすすめ度:
贈り物にするためのお試しで購入してみました。お肉がとてもきれいで、味も良かったです。
今度は淡路ビーフを食べてみたいと思います。

お店からのコメント

maste様、満点のご評価コメント誠にありがとうございます。ぜひ、淡路ビーフも機会がございましたらお試しください。こちらの精肉店さんの目利きと精肉技術が高いので、淡路牛でもご満足いただけると思います。今後とも島と暮らすをよろしくお願いします。

みちねえ様 投稿日:2019年01月07日
おすすめ度:
お湯にさっとくぐらせるだけで
とろけるような柔らかさと
臭みがない旨味がギュッと詰まった
お肉でした。
また購入させていただきます。

お店からのコメント

コメント及びご評価誠にありがとうございました。こちらの淡路牛は肉の質を見極める目利きの主人とその精肉店の精肉技術により本当の美味しさを引き出してくれています。ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

kazoo様 投稿日:2018年05月17日
おすすめ度:
しゃぶしゃぶ肉を焼いて食べました。そのままでも野菜を巻いて食べても美味しかったです。

生産風景
淡路牛

淡路牛

豊かな風土に育まれた淡路牛

澄んだ空気、清らかな水に恵まれた淡路島。海からのミネラル豊富な風が吹く大地のもとで、のびのびと育てられます。

淡路牛

「国牛十図」東京大学農学生命科学図書館所蔵資料

いにしえから愛されてきた淡路牛

畜産が盛んな淡路島。その歴史は古く鎌倉末期の「国牛十図」には、「淡路牛」について「淡路牛は小柄ではあるが力が強く、逸物も少なくない。近年、西園寺公経から御厨牛と同等の評価を得た。」との記述があります。

淡路牛

育成牛管理指導の様子(JAあわじ島提供)

美味しい牛肉を育てるための たゆまぬ努力

淡路島では、「淡路ビーフ」や「神戸ビーフ」などブランド牛になる子牛も育てています。旨味あるサシが入った肉になるよう飼料を工夫したり、飼料を与えるタイミングを試行錯誤したりと、たゆまぬ努力を積み重ねてきました。

こうして蓄積されたノウハウがあるからこそ、やわらかくほどよい脂を含んだ「淡路牛」に育つというわけです。

淡路牛

淡路家畜市場(JAあわじ島提供)

お客様の声

maste様 投稿日:2019年01月31日
おすすめ度:
贈り物にするためのお試しで購入してみました。お肉がとてもきれいで、味も良かったです。
今度は淡路ビーフを食べてみたいと思います。

お店からのコメント

maste様、満点のご評価コメント誠にありがとうございます。ぜひ、淡路ビーフも機会がございましたらお試しください。こちらの精肉店さんの目利きと精肉技術が高いので、淡路牛でもご満足いただけると思います。今後とも島と暮らすをよろしくお願いします。

みちねえ様 投稿日:2019年01月07日
おすすめ度:
お湯にさっとくぐらせるだけで
とろけるような柔らかさと
臭みがない旨味がギュッと詰まった
お肉でした。
また購入させていただきます。

お店からのコメント

コメント及びご評価誠にありがとうございました。こちらの淡路牛は肉の質を見極める目利きの主人とその精肉店の精肉技術により本当の美味しさを引き出してくれています。ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

kazoo様 投稿日:2018年05月17日
おすすめ度:
しゃぶしゃぶ肉を焼いて食べました。そのままでも野菜を巻いて食べても美味しかったです。

【通販|淡路牛】島の厳選 淡路牛 しゃぶしゃぶ用ロース(500g)

価格: ¥5,741 (税込 ¥6,200)
[ポイント還元 62ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (3件)

twitter

ページトップへ