せとのごちそう ひろしまかきれもん。

本品の主役【じごぜん牡蠣(宮島沖周辺)】は、唯一無二の生産者様から独占契約をいただき、排卵を迎え栄養を蓄える三月、一番美味しい時にカキ打ちした、日本一美味しいと自信を持つ【じごぜん牡蠣】を100％使用します(牡蠣は冷凍保管)。

じごぜん牡蠣漁

【じごぜん(地御前)】の地名が示すとおり、神の島、宮島の対岸の海域で、水の都 広島の一級河川、太田川の清流と瀬戸内の潮流が交じり合う、希少で豊饒な海域で育まれているからです。その【じごぜん牡蠣】は身太り良く、くっきりとした黒いヒダが特徴です。

【じごぜん牡蠣】を100％使用

広島は日本一の牡蠣とともにレモンも生産量、日本一を誇ります。相性良く美味しい組み合わせが共に日本一。 これは広島に留めておかず、是非、全国のお客様に召し上がりいただきたい逸品です。

味付けはレモンの酸味を強調しない淡味に真牡蠣の旨味とほんのりニンニク風味が重なり合っています。 春うららにフレッシュサラダの具材に、夏真っ盛りには冷製パスタ、晩秋にはアヒージョ、厳しい冬には、温かくまろやかなシチューの具材と四季折々、八面六臂の美味しさです。

1瓶のサイズ(約)：高さ67mm×φ67、重量290g(内容量130g)　化粧箱(3個入り)が荷姿です。

ご自宅用単品購入はこちらから→https://www.shima-life.jp/SHOP/22620220064.html

広島西部水産株式会社

子会社工場のマリンスターが加工製造した穴子、牡蠣の販売店です。
広島牡蠣、排卵に備え栄養たっぷりの三月、一番おいしい時期にカキ打ちした、日本一おいしいと自信の「じごぜん牡蠣」と瀬戸内の郷土料理、あなご飯に重宝する真穴子を自社工場で加工製造して、美味しい御馳走ギフトをお客様へお贈りいたします。