【冷蔵】
  • 【山口県】朝日屋 金賞受賞 桜のチップで燻製した ”星降る” 熟成ベーコン 360g【産地直送・同梱不可】

価格:2,567円(税込 2,772円)

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商品説明

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 2017年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」


●熟成ベーコン360g
フレッシュな豚バラ肉をドイツ伝統の乾塩方式で長時間塩漬けし、桜のチップで燻製した風味豊なベーコンです。
★2017年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」受賞

生産風景



先代社長の安田孝臣さんは、自ら養豚業を地元で30年の長きに渡り経営していました。
この経験とノウハウを生かし、全国の養豚業を自ら現地観察。 肉本来の美味しさを活かすハムづくりを行うため、良償な豚を 自らの目で確かめて仕入れしています。

インフォメーション

名称 熟成ベーコン
原材料名 豚バラ肉(国産)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
内容量 360g
賞味期限 製造日から70日
保存方法 要冷蔵10℃以下
販売者 有限会社朝日屋

【お肉】
瀬戸内の温暖な気候で育った厳選されたお肉をご賞味いただけます。


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