淡路島岩屋の藻塩　老舗の手作り藻塩大福

上品なもちの香り、食感、そしてあんこの甘み、後味に藻塩がふわりと風味を感じさせます。

オニオングラタンスープ

玉ねぎを飴色になるまで炒めるのが大変！でも、淡路玉ねぎの旨みが凝縮された添付のオニオンソテーを使えば、本格的な味わいが手軽に作れます

鉄釜で炊き上げた自慢の一品。自凝雫塩（おのころしずくしお）

素材を活かす塩の味。辛さだけでない、甘味、苦味をご堪能ください。

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洋風おでん

玉ねぎの甘みを十分に引き出した淡路たまねぎスープはブイヨン代わりにいろんな料理に使えます。淡路島の練り物とも相性抜群！

今月の島と暮らす通信

糖度８以上　淡路島産　高糖度春トマト

さらに美味しく、甘くなるように研究に研究を重ね最低でも糖度が８以上となるトマトをお届け！中には、糖度が１０程度になるものもあります！！

北坂養鶏場のたまご　もみじ　１０個

「もみじ」は同名の鶏品種「もみじ」が産むたまご。生でその美味しさを味わっていただきたいたまごです。たまごらしい深い味わい、黄身の濃厚さが違います。

淡路島一番海苔「一番摘み限定ラベル」

寒い冬の時期、養殖場で育って最初に収穫される「一番摘み」は、一年を通して最も風味が良く、口どけが柔らかい海苔とされています。（500個限定）

淡路島３年とらふぐ　お手軽セット（2人前）本家たかはしのポン酢付き

季節により水温の差が大きく潮流の激しい鳴門海峡の海域で３年の歳月をかけて育てたとらふぐです。

【嶋本食品】　淡路島ポーク　粗挽きウインナー

淡路島ポークを100％使用し、粗挽きタイプのしっかりとスモークが載った燻煙ウインナーです。

わかめ麺

茹でても色あせない美しい緑色をしていますが、着色料は一切使っていません。淡路島の沿岸で採れた鳴門海峡産わかめを練りこんで作っています。